超级无敌好吃的辣椒榨菜炒肉丝，鲜鲜辣辣的特别下饭～

✅食材：前腿肉，榨菜丝，螺丝椒，小米椒，生姜，大蒜。

做法：1.前腿肉肥瘦分开切薄片，瘦肉用红薯粉抓一下，螺丝椒切丝，姜蒜小米椒切碎。

2.菜油烧热放肥瘦煸出油脂，下瘦肉滑熟，放姜蒜小米椒爆香，沿锅边烹料酒增香，放入榨菜丝翻炒几下。

3.加味极鲜酱油蚝油翻炒入味，放入螺丝椒翻炒断生即可。